Gartenbau
Im Gartenbauunterricht (Klasse 6 - 8, aber s. jeweils bei den Einzelschulen) wird den Jugendlichen der Umgang mit dem Boden und den Pflanzen nahegebracht, wobei diese Arbeit als intensiv und durchaus Mühe bereitend erlebt wird. Vor allem wird in dieser praktischen Erfahrung im Umgang mit der Natur- und Kulturlandschaft das Beobachtungsvermögen an der Umwelt, das Erkennen von Zusammenhängen, Sorgfalt und Durchhaltevermögen geschult.
 Fachunterricht: Gartenbau 03.10.2005- In der Waldorfschule gehört die Umwelterziehung bereits seit 1919, als die erste Waldorfschule gegründet wurde, zum Lehrplan. Den Entwicklungsphasen des Kindes entsprechend zieht sich so ein „grüner Faden“ vom Kindergarten bis in die Oberstufe. (Homepage RSS Hamburg-Harburg)
- Gartenbau 09.07.2001
- In der Waldorfpädagogik ist die "Erziehung mit der Natur ein integrativer Bestandteil vom Kindergarten bis zum Abitur. Dabei wird versucht, die jungen Menschen der Altersstufe entsprechend mit Herz, Hand und Verstand an die Natur heranzuführen.
- Gartenbau 12.10.2005
- In der Waldorfpädagogik ist die "Erziehung mit der Natur" ein integrativer Bestandteil vom Kindergarten bis zum Abitur. Dabei wird versucht, die jungen Menschen der Altersstufe entsprechend mit Herz, Hand und Verstand an die Natur heranzuführen. (Aus der Homepage der FWS Berlin-Südost)
- Gartenbau - Erziehung mit der Natur 22.06.2001
- In der Waldorfpädagogik ist die "Erziehung mit der Natur ein integrativer Bestandteil vom Kindergarten bis zum Abitur. Dabei wird versucht, die jungen Menschen der Altersstufe entsprechend mit Herz, Hand und Verstand an die Natur heranzuführen.
- Gartenbau - Lebenspraktisches aus der Naturkunde 12.10.2005
- Eine Besonderheit im Lehrplan der Waldorfschulen ist die Behandlung der Naturkunde, und zwar sowohl vom Inhalt her wie nach der Methode. Der Klassenlehrer führt nach und nach in die Naturkunde (Tierkunde, Pflanzenkunde, Gesteinskunde) ein als Vorbereitung für das Fach Biologie. (Homepage der FWS Berlin-Kreuzberg)
- Gartenbau - Pflanzen helfen heilen 27.05.2005
- Die Wissenschaft hat den Garten als Ort der Heilung entdeckt. Und immer mehr Therapeuten erkunden, auf welche Weise der Umgang mit Grün Körper und Seele gut tut (Geo, Mai 2005)
- Gartenbau - Urberuf der Menschheit 27.02.2002
- Erntezeit! Wenn der 6.Klässler nach den Sommerferien zum ersten Mal in den Schulgarten am Ilmufer kommt, warten überall reife Früchte auf ihn: Auf den Beeten stehen Salate, Mangold, Kartoffeln, Erbsen, Möhren, Blumen, von den Bäumen werden nach und nach die Zwetschgen und verschiedene Apfelsorten geerntet und zu Dörrobst verarbeitet oder eingelagert.
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