Gartenbau
Im Gartenbauunterricht (Klasse 6 - 8, aber s. jeweils bei den Einzelschulen) wird den Jugendlichen der Umgang mit dem Boden und den Pflanzen nahegebracht, wobei diese Arbeit als intensiv und durchaus Mühe bereitend erlebt wird. Vor allem wird in dieser praktischen Erfahrung im Umgang mit der Natur- und Kulturlandschaft das Beobachtungsvermögen an der Umwelt, das Erkennen von Zusammenhängen, Sorgfalt und Durchhaltevermögen geschult.
 Vom Apfel zum Saft 30.01.2009- Ein Beitrag aus der Freien Waldorfschule Bexbach (Schüleraufsätzen). Der Gartenbaulehrer Herr Lambert verarbeitet in jedem Jahr mit der 8. Klasse im Unterricht viele Kisten voller Äpfel. Dazu besorgte er sich von einem Weingut u.a. eine richtige Saftpresse, die günstig abzugeben war. (waldorf-ideen-pool.de)
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